Нарязваме на
малки късчета 0,5 кг агнешко месо,заливаме
го със студена вода и го слагаме да се
вари.Посоляваме, едва когато заври.Когато
месото е полусварено,запържваме в
две-три лъжици масло (не олио) 1 връзка
нарязан пресен лук, 1 лъжица брашно и
две средноголеми връзки ситно нарязан
магданоз.С постоянно бъркане разреждаме
сместта сгорещия бульон от месото и
връщаме всичко в супата.Досваряваме
месото и застройваме супата с 1-2 яйца и
3-4 лъжици кисело мляко.
Това е,снимки
няма!Пробвайте сами,пък-каквото излезе....
Няма коментари:
Публикуване на коментар